
Miluješ dýňové latté? Vyzkoušej tyto další recepty z dýně!
Miluješ ten moment, kdy se poprvé zachumláš do svého oblíbeného svetru, pod nohama ti křupe spadané listí a ve vzduchu se nese vůně skořice? Pokud ano, je dost pravděpodobné, že patříš do pumpkin spice party klubu – tedy mezi ty, kdo nedají dopustit na dýňové latté, podzimní svíčky a všechno, co je hřejivé, voňavé a útulné. A právě pro tebe je tento článek.
Dnes si totiž ukážeme, že dýně nemusí být jen o kávě – ale také o jednoduchých a zdravějších receptech, které si můžeš připravit jako fit snídani do práce, nebo třeba pro kamarádky na víkendové dýňové posezení. Stačí přidat pár ořechů, skořici nebo naše oblíbená ořechová másla – a vzniknout recepty, které si jednoduše zamiluješ.
Proč zařadit dýni do stravy? Tohle jsou její TOP benefity
Dýně si každoročně získává oblibu nejen jako halloweenská ozdoba přede dveřmi, ale hlavně kvůli tomu, co všechno nabízí z výživového hlediska. Je lehce stravitelná, obsahuje relativně málo kalorií, je výživově bohatá a její přirozeně nasládlá chuť z ní dělá skvělý základ pro zdravé, ale chuťově zajímavé pokrmy. Ať už ji přidáš do lattéčka, snídaňové kaše, smoothie nebo upečeš ve formě chlebíčku, vždycky doplníš tělu něco, co opravdu potřebuje.
- Bohatá na beta-karoten: Dýně je přirozeným zdrojem provitaminu A, který podporuje zdraví pokožky, zraku i imunitního systému.
- Málo kalorií, hodně vlákniny: Ideální kombinace pro všechny, kdo si hlídají příjem – zasytí, ale nezatíží trávení ani kalorický denní limit.
- Plná minerálů a vitamínů: Najdeš v ní draslík, hořčík, železo, vitamin C nebo E – tedy látky, které podporují celkovou vitalitu a pomáhají tělu fungovat efektivně.
- Obsahuje antioxidanty: Lutein, zeaxantin nebo zmíněný beta-karoten pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují regeneraci.
- Podporuje hydrataci organismu: Dýně má vysoký podíl vody, takže přispívá k hydrataci i bez nutnosti „hlídat si pitný režim“.
Takže pokud máš doma dýni (kterou jsi ještě nestihla vydlabat) a chuť na něco, co doslova voní podzimem, pojď se s námi podívat na tři oblíbené fit recepty, které opravdu stojí za to.
Napsali jsme také: Všichni milujeme dubajskou čokoládu. Jak ji ale zařadit do fitness stravy? Máme tajný tip!
Nadýchané dýňové muffiny s oříšky a ořechovým máslem
Ideální jako zdravá sladká svačina nebo podzimní pohoštění na párty.
Ingredience (na cca 10 muffinů):
- 200 g dýňového pyré
- 2 vejce
- 50 g kokosového cukru
- 150 g špaldové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 50 ml rostlinného oleje
- 2 lžíce VENIRA arašídového másla
- nahrubo nasekané ořechy fit mix
- lyofilizované jahody
Postup:
- Předehřej troubu na 180 °C a připrav si formu na muffiny.
- Ve větší míse smíchej vejce, cukr, olej, dýňové pyré a ořechové máslo.
- Přidej mouku, prášek do pečiva, koření a dobře promíchej.
- Vmíchej nasekané ořechy a rozděl těsto do formiček.
- Peč cca 20 minut, dokud nevyjde špejle z muffinů čistá.
- Po vychladnutí dolaď muffiny lžičkou ořechového másla navrch a můžeš ozdobit kouskem lyofilizované jahůdky.
Dýňové fit smoothie s proteinem
Skvělá rychlá fit snídaně nebo svačina, která zasytí a dodá podzimní náladu.
Ingredience:
- 150 g dýňového pyré
- 1 banán (ideálně mražený)
- 250 ml rostlinného mléka (mandlové, kokosové…)
- 1 odměrka VENIRA proteinu perník-skořice
- 1 lžička skořice
- 1 lžička ořechového másla (mandlové, arašídové, lískooříškové)
- Volitelně: pár kostek ledu nebo špetka muškátového oříšku
Postup:
- Všechny ingredience dej do mixéru a mixuj dohladka.
- Nalij do sklenice, můžeš ozdobit špetkou skořice nebo chia semínky.
- TIP: Přidej hrst ovesných vloček a máš plnohodnotnou smoothie snídani!
Dýňový chlebíček se skořicí a nasekanými mandlemi
Zdravější alternativa klasického banana breadu – vláčný, voňavý, a hodí se i jako fit svačina.
Ingredience:
- 250 g dýňového pyré
- 2 vejce
- 80 ml javorového sirupu nebo medu
- 100 ml rostlinného oleje
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- Špetka soli
- 1 hrst nasekaných prémiových mandlí VENIRA (nebo jiné oblíbené ořechy)
- volitelně: hrst rozinek nebo sušených brusinek
Postup:
- Předehřej troubu na 170 °C a vymaž nebo vylož formu na chlebíček.
- V míse prošlehej vejce, přidej sirup, olej a dýňové pyré.
- Vmíchej mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, koření a sůl.
- Nakonec přidej nasekané mandle a případně sušené ovoce.
- Nalij do formy, uhlaď a peč cca 45 minut (kontrola špejlí).
- Po vychladnutí můžeš podávat třeba s lžičkou VENIRA arašídového másla.
Proč tělo na podzim potřebuje víc výživy (a jak mu ji dodat chutně)?
Podzim je pro tělo přechodovým obdobím – mění se světlo, počasí, rutina, i to, jak náš organismus pracuje s energií. Právě teď začínáme být častěji unavení, hladovější, máme chuť na „comfort food“ a tělo si říká o víc výživy, vitamínů i tepla. Tuhle potřebu ale můžeš uspokojit i zdravě – s jídly plnými vlákniny, dýní, zdravých tuků a třeba trochou skořice.
Jak na zdravé podzimní snacky? Aneb když chystáš house párty s děvčaty
Dýňové recepty se dokonale hodí jako brunch do práce nebo na podzimní párty. Když k dýni přidáš navíc ještě granolu, své oblíbené ořechy, skořici či med, vytvoříš jednoduché recepty, které vypadají luxusně, ale jsou navíc fit.
Jaký je náš TIP na house párty? Připrav takzvaný „dýňový tapas“ – například mini dýňové muffiny s oříškovým máslem, dýňové jednohubky nebo křupavou granolu s jogurtem ve skleničkách ozdobené pečenou dýní na medu. Tohle všechno máš raz dva a na své hosty určitě uděláš dojem!
Je pro tebe podzim obdobím kapesníků? Podpoř svou imunitu přírodně
Podzim je sice krásný, ale pro naše tělo dost náročný. Mění se počasí, ochlazuje se, máme méně slunce, a navíc se často dostáváme do kolotoče povinností, kdy není čas pořádně jíst, spát ani si odpočinout. Právě tehdy dostává naše imunita zabrat nejvíc. A protože prevence je vždycky lepší než řešení následků, pojď se na podzim opečovat naplno – zevnitř i zvenku.
Základem silné imunity je nejen pestrá strava bohatá na vitamíny a antioxidanty, ale také správné doplňky stravy. Dýně je v tomhle ohledu sice skvělým pomocníkem, ale nezvládne všechno sama. Pokud víš, že tě čeká hektické období, nebo máš tendenci být na podzim oslabená, doporučujeme přidat do své rutiny i kvalitní doplňky stravy, které posílí tvou obranyschopnost, pomůžou ti zvládat stres a dodat tělu to, co právě potřebuje.
Tady je pár našich osvědčených pomocníků:
- Vitamin C ve formě kostiček – chutný, praktický a ideální pro každodenní doplnění vitaminu C, který přispívá k normální funkci imunitního systému i ochraně buněk před oxidačním stresem. Navíc se skvěle hodí k podzimním svačinkám i do kabelky.
- Hořčík ve formě magnesium shots – stres, změny počasí a únava? Hořčík pomáhá ke zklidnění nervové soustavy, podporuje regeneraci a zmírňuje vyčerpání. Naše shots jsou navíc chutné a připravené k okamžitému použití kdykoliv během dne.
- Immunity drink by MamaDomisha – chutný, ovocný drink s vitamíny C a D, betaglukanem, zinkem i echinaceou. Skvělý na podporu imunity celé rodiny – a navíc s příchutí, kterou si zamiluješ hned po prvním doušku.
Ať už zvolíš kteroukoli kombinaci, důležité je naslouchat svému tělu a dopřát mu péči, kterou si zaslouží.
Co si z článku odnést?
- Dýně je nejen chutná, ale i výživově nabitá – obsahuje vitaminy A, C, E, vlákninu a antioxidanty.
- Fit recepty z dýně můžou být skvělým zpestřením podzimního jídelníčku, ať už jde o snídani, smoothie nebo pohoštění.
- Spojení dýně s ořechy, granolou nebo ořechovými másly od Veniry ti pomůže vytvořit vyvážené a chutné jídlo.
- Podzim je ideální čas začít cíleně podporovat imunitu – nejen zdravou stravou, ale i kvalitními doplňky stravy.
- Zkus do svého dne přidat chvilku pohody s horkým nápojem, dýňovou dobrotou a doplňky, které tě opravdu podpoří.
Často kladené dotazy
- Co se dá udělat z dýně? Z dýně se dá připravit nepřeberné množství jídel – od polévek, přes kaše a pyré, až po sladké moučníky, slané koláče nebo třeba dýňový hummus.
- Jak spotřebovat dýni? Dýni můžeš upéct, rozmixovat, uvařit, nastrouhat i zamrazit – skvěle se hodí do slaných i sladkých pokrmů, takže ji zužitkuješ opravdu beze zbytku.
- Proč jíst dýni? Dýně je bohatá na betakaroten, vlákninu, vitaminy A, C a E i důležité minerály jako draslík, takže pomáhá posílit imunitu, prospívá pokožce i trávení.
- Top recepty z dýně? Mezi nejoblíbenější recepty patří dýňová polévka, pečená dýně se sýrem, dýňové muffiny, rizoto, smoothie nebo dýňový chlebíček se skořicí.
- Co všechno se dá udělat z dýně hokaido? Dýně Hokkaidó je ideální na pečení, polévku, kaši i pyré, a protože se nemusí loupat, je skvělou surovinou na rychlé a výživné recepty bez zbytečné námahy.
- Zdravé recepty z dýně? Z dýně si snadno připravíš zdravé smoothie, pečené hranolky, zeleninové kari, fit bábovku nebo granolu – záleží jen na tvé chuti a fantazii.
Zdroje
- Říhová, B., & Šťastný, M. (2020). Jak se dělá imunita. Praha: Albatros Media.
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/279610
Našli jste v článku chybu?
Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.